Tarih: 17.12.2024 16:00
B1 Vitamini (Tiamin) Nedir?
Tiamin (tiamin) veya B1 vitamini, bazı gıdalarda doğal olarak bulunan, gıdalara eklenen ve takviye olarak satılan, suda çözünebilen bir vitamindir. Tiamin, çeşitli hücrelerin büyümesinde ve fonksiyonunda hayati bir rol oynar. Karaciğerde yalnızca küçük miktarlar depolanır.
B1 Vitamini (Tiamin) ne için gereklidir?
Tüm B vitaminleri, vücudun yiyecekleri (karbonhidratları) vücudun enerji üretmek için kullandığı yakıta (glikoz) dönüştürmesine yardımcı olur. Genellikle B kompleksi vitaminleri olarak adlandırılan bu B vitaminleri aynı zamanda vücudun yağları ve proteini metabolize etmesine de yardımcı olur. Sağlıklı bir karaciğer, cilt, saç ve gözler için B kompleksi vitaminlerine ihtiyaç vardır. Ayrıca sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olurlar ve iyi beyin fonksiyonu için gereklidirler.
Tüm B vitaminleri suda çözünür, yani vücut onları saklamaz.
Diğer B-kompleks vitaminleri gibi, tiamin de bazen "anti-stres" vitamini olarak adlandırılır çünkü bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve vücudun stresli koşullara dayanma yeteneğini geliştirebilir. Keşfedilen ilk B vitamini olması nedeniyle B1 olarak adlandırılmıştır.
Bazı metabolik reaksiyonlarda çok önemli bir rol oynar. Vücudunuzun her hücresinin enerji için kullandığı adenozin trifosfatı (ATP) oluşturmak için vücudunuzun buna ihtiyacı vardır.
B1 Vitamini ve Sağlık
Tiamin çeşitli temel hücre fonksiyonlarında ve besinlerin enerji için parçalanmasında rol oynadığından, bir eksiklik beyinde ve kalpte sürekli enerji kaynağı gerektiren çeşitli sorunlara yol açabilir.
B1 Vitamini ve Konjestif kalp yetmezliği
Tiamin eksikliği kalpte anormal motor fonksiyonlara yol açabilir. Konjestif kalp yetmezliği, kalbin vücudun geri kalanına düzgün şekilde kan pompalamasını engelleyen bir durumdur. Konjestif kalp yetmezliği olan kişilerde tiamin eksikliği oranı %21-98 arasında değişmektedir.
Özellikle yaşlılarda, beslenme yetersizliği olanlarda veya yüksek dozda diüretik kullanımında ortaya çıkar. Bazı klinik araştırmalar, tiamin takviyesinin, plaseboyla karşılaştırıldığında, kalp yetmezliği olan kişilerde kalp fonksiyonlarını önemli ölçüde iyileştirebildiğini buldu.
B1 Vitamini ve Bilişsel işlev
Araştırmalar tiamin eksikliğinin bilişsel gerileme gibi nörolojik sorunlara yol açabileceğini göstermiştir. Wernicke-Korsakoff sendromu adı verilen tiamin eksikliğinin bir formu, Alzheimer hastalığına benzer zihinsel durum değişiklikleri sergiler. Hayvan çalışmaları, tiamin eksikliğinin Alzheimer hastalığı için risk faktörleri olan oksidatif strese veya sinir hücrelerinin ölümüne, hafıza kaybına, plak oluşumuna ve glikoz metabolizmasının azalmasına neden olabileceğini düşündürmektedir. İnsanlarda yapılan araştırmalar sınırlı olduğundan tiamin takviyesinin bu duruma yardımcı olup olamayacağı henüz belli değil.
